(4 uds.) Carne de cerdo marinada en salsa de axiote y naranja. Servidos con cebolla Xnipec, jalapeños encurtidos en zumo de lima y rebanadas de aguacate. Típica de Yucatán.
La más sexy del barrio; refrescante y atrevida, preparada con tequila Patrón y un toque de la casa. Versiones (+1,50€): Frutos rojos, tamarindo, guayaba, mezcal.